他们的端午节--打7块钱的平伙吃毛血旺

2014年06月03日   生活资讯 来源:游金地   编辑:锐恩
  居民们说,好吃不贵的坝坝席,他们要一直摆下去,也希望吸引更多的邻居参加,让邻居们越来越亲。居民们说,好吃不贵的坝坝席,他们要一直摆下去,也希望吸引更多的邻居参加,让邻居们越来越亲。

  带上粽子、盐蛋和红酒,这个端午节,记者来到南岸区回龙湾社区回龙路71号,给“好邻居”们送上节日的祝福。

  没想到,不大的院坝里,已经摆开三张大圆桌,好邻居们又打起了“平伙”,这一次,一人出7块钱,吃毛血旺!

  送来的端午节“大礼包”,正好给他们加个菜。

  好热闹

  打平伙过端午节

  昨天早上7点过,回龙路71号院坝里,就忙得热火朝天。

  打平伙两个多月来,大家也早有了默契:总指挥是王召兰,端午节前几天,居民们就陆陆续续找到了她,“端午节吃啥子哟?不打一场平伙,就不能算过节!”

  打平伙已经成了回龙路71号的标志,有时候,有事没事,大家一个星期就要打两三次平伙。一人出一块、两块钱,吃一顿酸菜面块、四季豆焖饭;出八块、十块钱,就可以弄一大桌子饭菜。两三桌可以打平伙,十二三桌也不在话下。

  王召兰召集来“大厨”刘正芬、“总管”张万英、后勤彭享碧等,端午节的饭菜很快敲定,这一次,吃毛血旺!

  “过年过节不比平时,各家都有安排,但来得了的都要来。”张万英负责收钱买菜,她粗略一算,这次大约三桌人,一人出7块钱,总共不到200元就把节过了,还热闹得很。

  好羡慕

  好邻居亲如一家

  好几次看到邻居们在楼下院坝里打平伙、吃坝坝席,租住在回龙路71号的王先生早就十分羡慕。

  王先生是一名驾驶员,因为工作的原因,他居住过不少小区,大多数时候并不认识左邻右舍的邻居,而像回龙路71号这种亲如一家的邻里感情,更是久违了。

  这一次,王先生也交了7块份子钱和邻居们一起打平伙,他说,吃什么并不重要,只希望和大家认识,平时多个照应。下一次,王先生还要带上老婆、儿子一起来。

  刘正芬正在念大学的女儿也来给妈妈当起帮手,从小在这个充满温情的小院子里长大,有了更多对邻里的理解,她希望用年轻人的方式,记录下回龙路71号邻居间的点点滴滴,分享给更多人。

  王召兰说,“回龙路71号”入围“重庆好邻居”之后,大家更像一家人,更多邻居加入进来,还有不少年轻人参与,大家一起打平伙吃坝坝席,一起投票角逐“重庆好邻居”十强。这一次吃毛血旺,就是为了照顾年轻人的口味。

  好默契

  坝坝席要摆下去

  中午12点,坝坝席准时开席!

  刘正芬忙碌了一个上午,总算能解下围裙歇一口气。刘正芬说,她喜欢做菜,更喜欢给邻居们做菜。俗话说“力气用了力气在,吃得了亏才打得拢堆”,更何况给邻居们炒菜,能享受“大厨”待遇,一帮人围着她打下手,有人买菜、有人摘菜,更不缺洗碗打杂的帮手。

  小区的坝坝席办了十多次,刘正芬几乎每次都掌勺,烧菜、炒菜、凉菜,邻居们点什么菜,她就做什么菜,能操办出一桌子的好菜,特别是红烧肥肠、红烧牛肉,最受年轻人的喜爱。

  而老年人则喜欢彭享碧手擀的面块,和面的时候加一勺猪油,面块不粘刀、不烧心,特别好吃。

  就这样,小区的特色“私房菜”越来越多,久违的四季豆焖饭,现磨的石磨豆花,就算熬制火锅底料也得心应手。

  居民们说,好吃不贵的坝坝席,他们要一直摆下去,也希望吸引更多的邻居参加,让“回龙路71号”的邻居们越来越亲。

 

 

 

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