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老年人冬季养生:吃酸能健胃消食降脂护心

2014年12月30日   关注老人 来源:游金地   编辑:月华
  到了冬季,人们都开始为自身的健康做工作,对于老人来说动态及天气干燥,除了平常的食物之外在这时可是适量的吃点酸味食物,帮助老人开胃、增加食欲,同时在寒冷的冬季吃点酸,还能降脂护心、保护血管,还可润燥、润肤。
  【游金地 养身之道频道】冬天到了,对很多上了年纪的老人来说是个过不去的砍,因此在冬天老人除了要注意防寒保暖,更要注意老年人冬季养生。到了冬季,人们都开始为自身的健康做工作,对于老人来说动态及天气干燥,除了平常的食物之外在这时可是适量的吃点酸味食物,帮助老人开胃、增加食欲,同时在寒冷的冬季吃点酸,还能降脂护心、保护血管,还可润燥、润肤。



  以最常见的酸味食品山楂为例,山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。11月份是山楂新鲜上市的时候,个大饱满,酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱,将山楂洗净、切开、去籽,和冰糖同煮,放冰箱里冷藏,当作饭后开胃食品。

  果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子,能够抵消体内过多的钠盐,从而降低钠盐的含量;苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管,帮助排出血液中的毒素。更简单的方法是,老人可以在家做些带酸味的汤,比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用,非常适合消化功能欠佳的老人食用。或者多吃点酸味的水果,比如橙子、柚子等。

  需要注意的是,两类老人不宜吃酸太多,一是贫血及脾胃虚弱、患有胃病的老人,可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病;二是牙齿不好的老人,酸的吃多了,可能会有倒牙之感,甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状,就该暂时停止食用。

  冬季老年人养生,帮助老年人开胃增加食欲是保障老年人身体健康的关键。

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