常上夜班要保证营养就多吃这些食物

2013年10月21日   创业学苑 来源:游金地   编辑:游金地
  
  经常上夜班的人由于白天要睡觉,很少接触阳光和紫外线,夜晚工作时灯光又比较暗,不仅容易伤害视力,而且黑白颠倒对于人体的新陈代谢也有很大的影响,因此,他们对于维生素A和维生素D的需求会更大一些。那么,常上夜班的人要保证营养要多吃哪些食物呢?下面,小编通过请教专家得出了如下答案。

  夜班族要保证有足够的体力和精力来工作,首先必须保证一日三餐要摄入足够的热量。由于所在地区、季节、行业、工种、年龄和性别的不同,对于每个夜班族所需要的热能,也很难确定一个标准的数字。但我们可以把握这样一个原则,那就是要做到能量代谢的“收支”平衡。

  其次,夜班族的就餐时间要合理,每顿饭的热量安排要适当。营养学家指出,早餐热量可以占到总热量的15%-20%,以利于消化吸收的碳水化合物为主,搭配一定量的优质蛋白质、维生素和无机盐;中餐热量可以占到总热量的20%-25%,下午3点钟左右吃饭比较合适;晚餐是上夜班人员的主餐,热量可以占到总热量的30%-50%,高蛋白的食物可以多一些,吃饭时间最好在上班前1-2小时。

  常上夜班的人具体要吃些什么呢?专家告诉小编说,既要多吃奶蛋鱼和瘦肉,还要多吃猪肝和豆制品,更要多吃一些蔬菜和水果。

  健康生活号提示:夜班族要少吃高脂、高糖和高盐类的食物。
责任编辑:游金地
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